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涼拌西蘭花手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.66K

涼拌西蘭花

老媽最愛吃的一道菜 太久沒做了 今天做的有點失敗

主要材料

  西蘭花       300克  鹽       適量
  醬油(生抽)       適量  大蒜       適量
  麻油       少量

所需工具:

  炒鍋       一個

製作步驟:

第1步:

涼拌西蘭花 第2張

西蘭花掰成小朵 太大的切半 放在鹽水(一盆水加點鹽)浸泡2分鐘。

第2步:

涼拌西蘭花 第3張

調製醬料。蔥(今天忘買了)切小段,大蒜切碎,醬油一大勺,麻油(T_T家裏的用完了)一小勺,少量鹽(喜歡吃鹹的放 可不放)
然後,攪拌均勻。

第3步:

涼拌西蘭花 第4張

鍋裏放入水,再加少量植物油,還有鹽

第4步:

涼拌西蘭花 第5張

浸泡好的西蘭花放入鍋中 焯熟。

第5步:

涼拌西蘭花 第6張

焯熟後 起鍋擺盤😂這次擺的匆忙 不是太好看
我會說,煮熟的照片我忘拍了嗎→_→

第6步:

涼拌西蘭花 第7張

擺好盤後 澆上調好的醬料 就可以開吃啦
→_→發現形狀變了吧,我纔不告訴你那是我以前做的呢😁😁😁

小貼士:

如果喜歡😍吃軟一點的,可以煮久一點,關火後不要悶,花菜會黃的