老媽最愛吃的一道菜 太久沒做了 今天做的有點失敗
主要材料:
西蘭花 300克 | 鹽 適量 |
醬油(生抽) 適量 | 大蒜 適量 |
麻油 少量 |
所需工具:
炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
西蘭花掰成小朵 太大的切半 放在鹽水(一盆水加點鹽)浸泡2分鐘。
第2步:
調製醬料。蔥(今天忘買了)切小段,大蒜切碎,醬油一大勺,麻油(T_T家裏的用完了)一小勺,少量鹽(喜歡吃鹹的放 可不放)
然後,攪拌均勻。
第3步:
鍋裏放入水,再加少量植物油,還有鹽
第4步:
浸泡好的西蘭花放入鍋中 焯熟。
第5步:
焯熟後 起鍋擺盤😂這次擺的匆忙 不是太好看
我會說,煮熟的照片我忘拍了嗎→_→
第6步:
擺好盤後 澆上調好的醬料 就可以開吃啦
→_→發現形狀變了吧,我纔不告訴你那是我以前做的呢😁😁😁
小貼士:
如果喜歡😍吃軟一點的,可以煮久一點,關火後不要悶,花菜會黃的