西瓜是夏天首選,每天家裏都有大量的西瓜皮。今天做一道簡單好做,健康好吃的涼伴菜
主要材料:
西瓜皮 100 | 辣椒醬 10 |
蠔油 適量 | 香油 |
鹽 | 醋 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
涼拌菜
第2步:
第3步:
去西瓜綠色部分
第4步:
切成條
第5步:
加鹽醃製,倒掉多餘的水
第6步:
自制的辣椒醬
第7步:
加入辣椒醬
第8步:
加點醋
第9步:
加入蠔油,香油
第10步:
伴勻
第11步:
最好是現做現吃
第12步:
脆,微甜,爽口的涼拌西瓜皮做好啦!
小貼士:
西瓜皮加鹽出水多,要現做現吃。西瓜皮有微甜,只加一點點鹽醃製就好。