川菜回鍋肉手工美食烘焙教程
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家常小炒!讓鏟子揮起來……………
主要材料:
小青椒 與肉成1:1比例,也可按自我喜好增減 | 五花肉 與小青椒成1:1比例,也可按自我喜好增減 |
味精 適量 | 豆瓣 適量 |
豆豉 適量 |
所需工具:
製作步驟:
第1步:
準備適量比例煮熟的五花肉和小青椒
第2步:
小青椒過油處理備用
第3步:
五花肉煮好後入鍋翻炒
第4步:
加入豆瓣和豆豉進行翻炒
第5步:
待肉與配料充分入味後加入過油後的小青椒
第6步:
入盤
小貼士:
掌握火候!