說起回鍋肉基本上是很多人來四川必點的菜,回鍋肉做的好不好要看炒沒炒起燈盞窩,所謂燈盞窩就是把半肥瘦的肉肉在鍋裏炒(ao)出卷卷的效果(肥肉部分)。
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步: