好看更好吃的豇豆釀肉美食手工美食烘焙教程

又到了豇豆上市的時節，色香味俱全哦！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

新鮮的豇豆洗淨，摘去頭尾

第2步：

豬肉餡提前加入姜蔥蒜末，鹽，澱粉，生抽，白糖等調料醃好入味（可根據自己喜好調味）

第3步：

鍋中燒開水，放一點鹽，把豇豆燙熟，然後撈起過涼水，瀝乾

第4步：

然後象打結一樣，中間留小孔，把一條豇豆纏繞成一個個圈圈

第5步：

沾上少量澱粉

第6步：

把豬肉餡釀入中間的小孔

第7步：

鍋中加底油，下豇豆肉，煎香一面後翻面煎另一面

第8步：

用小火煎至全熟

第9步：

用鍋裏剩下的油炒香蔥薑蒜末，加鹽，雞精，生抽，白糖，適量清水，再用澱粉收汁，將做好的料汁淋在豇豆上即可（料汁可根據各人口味調製，也可直接蘸取各種風味的醬料食用）

小貼士：

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