簡單美味的幹鍋花菜手工美食烘焙教程

崇尚簡單，做什麼都不喜歡複雜！！也可能是我太懶啦……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好所有材料

第2步：

花椰菜用小刀切小朵，放入淡鹽水中浸泡十五分鐘

第3步：

放入開水鍋中焯兩分鐘左右撈出用冷水衝淋至完全涼透，瀝乾水份備用

第4步：

所有材料切好備用

第5步：

鍋中熱油，下生薑蒜末爆香，下五花肉炒至肥肉全部出油

第6步：

倒入紅椒段和花菜，翻炒幾下

第7步：

放蒜葉，加一湯匙生抽翻炒均勻，關火燜一分鐘左右

第8步：

出鍋之前可以適量放點鹽

小貼士：

花椰菜喜歡吃綿軟一點的可以多焯一會，不用冷水衝淋