清爽,鮮美的肉圓湯。
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
豬肉泥加胡椒粉,雞蛋清,薑蓉,鹽攪拌。海芥菜清洗改刀。鍋放水,少油,蔥,燒開。
第2步:
用勺子下肉圓,等水再次開撇去末子,下凍豆腐,海芥菜,粗鹽。中火燉15分鐘,味道都融合了出鍋。