【豆腐丸子】饋贈手工美食烘焙教程

獻給生我養我的人

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料：芹菜沫兒 取適量芹菜洗淨剁碎備用 不宜多

第2步：

瘦肉洗淨剁碎和胡椒粉拌勻醃製去腥

第3步：

老豆腐捏碎和其它兩樣拌在一起加入油鹽味精

第4步：

取一個容器放置丸子 開始搓丸子咯(=ﾟωﾟ)ﾉ

第5步：

取一團餡兒

第6步：

大小這樣（可以隨你喜歡啦）

第7步：

放在手心像搓橡皮泥搓圓一樣搓出球體

第8步：

然後在兩手心間來回摔打

第9步：

將丸子緊實

第10步：

再看這張圖體驗摔過和沒摔過的區別 強調重要性

第11步：

摔過的很細膩

第12步：

做好的丸子在粉上滾一下

第13步：

碼碟

第14步：

上鍋蒸十分鐘 中間不開鍋蓋ˊ_>ˋ

第15步：

上桌兒 淋醬汁

第16步：

剩的料我搓了小的做湯

第17步：

如圖

小貼士：

很簡單啊動手試試母親節送媽媽