上火了,天天想吃豆腐了,軟軟的,口腔不難受
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
豆腐先切塊後用稍許鹽和醬油醃製5分鐘入味,然後加油蔥薑蒜末拌勻,用手抓碎豆腐成泥
第2步:
肉末加進來
第3步:
拌勻,加鹽巴醬油麪粉,雞蛋,蘇打
第4步:
盤子放麪粉後,勺子挖出豆腐一小勺,滾一下,
第5步:
用手掂出形狀
第6步:
油鍋熱後 下鍋
第7步:
新鮮出鍋啦 撒上胡椒粉和鹽巴即可食用 非常軟酥鮮香
小貼士:
整理形狀一定注意要掂,因爲水分太多了