杏仁酥餅和蔓越莓酥餅手工美食烘焙教程

最簡單基礎的整形餅乾加上了點食物裝飾

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃油室溫軟化

第2步：

加糖粉打發，加入蛋液，分三次加入，加入之後攪拌均勻，再加入下一次，直至變成蓬鬆輕盈均勻的質感

第3步：

加入麪粉前後拌勻，不要畫圈攪拌，揉成麪糰放入冰箱冷藏一小時

第4步：

取出麪糰，上下各放一個保鮮袋，用擀麪杖擀成一毛錢硬幣的厚度，烤箱預熱，170度，上下火

第5步：

用模具弄成你想要的形狀

第6步：

每個面片上放一個杏仁或者蔓越莓幹，輕輕按牢，放入烤箱，中層上下火10分鐘

第7步：

烤好了～Y(^o^)Y

小貼士：

基礎的整形餅乾的花樣手法，你可以按你喜歡的放葡萄乾，核桃仁都行的