蔓越莓餅乾好吃到爆手工美食烘焙教程

蔓越莓餅乾：不僅在口感方便很誘人，而且又是一個超容易做的一款餅乾。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料全家福

第2步：

將黃油融化，注意不要融成液體狀

第3步：

黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。

第4步：

加入雞蛋液，攪拌均勻。

第5步：

篩入低筋粉，揉成麪糰

第6步：

把蔓越莓幹切碎，但不要切太碎哦，不然沒有口感的。

第7步：

將切好的蔓越莓幹倒進麪糊中，攪拌分佈均勻。

第8步：

用手把麪糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。因爲凍硬的麪糰切起來不會變形。

第9步：

凍硬的長方形麪糰用刀切成厚約0.7CM的片。這個時候可以預熱烤箱：上下火，180度

第10步：

切好後放入烤盤，放進預熱好烤箱的中層，180度，烘烤約15分鐘，（具體按個人烤箱溫度爲準）

第11步：

香噴噴的蔓越莓餅乾出爐了。

小貼士：

加油！相信你會做地很出色。