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蔓越莓餅乾製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.98W

蔓越莓餅乾製作

好吃的餅乾~

主要材料

  低筋麪粉       140克  雞蛋       1個
  蔓越莓       60克  白糖       70克
  黃油       75克

所需工具:

  刀       1把  刮刀       1把
  篩子       一個  大一點的碗       4個
  

製作步驟:

第1步:

蔓越莓餅乾製作 第2張

切好蔓越莓,裝進碗裏備份。

第2步:

蔓越莓餅乾製作 第3張

將黃油和白糖一起軟化,打入雞蛋。

第3步:

蔓越莓餅乾製作 第4張

加入蔓越莓攪拌。

第4步:

蔓越莓餅乾製作 第5張

篩入麪粉。

第5步:

蔓越莓餅乾製作 第6張

攪拌成團如下圖。

第6步:

蔓越莓餅乾製作 第7張

第7步:

蔓越莓餅乾製作 第8張

將保鮮膜鋪在砧板上麪糰鋪成條(上面用的是方形,形狀可自定義)用保鮮膜緊緊裹住。

第8步:

蔓越莓餅乾製作 第9張

第9步:

蔓越莓餅乾製作 第10張

如圖。

第10步:

蔓越莓餅乾製作 第11張

放入冰箱裏冷凍一小時。

第11步:

蔓越莓餅乾製作 第12張

預熱

第12步:

蔓越莓餅乾製作 第13張

(預熱)溫度,時間如上。

第13步:

蔓越莓餅乾製作 第14張

切片(要均勻,否則會烤地半生半焦)。

第14步:

蔓越莓餅乾製作 第15張

如圖放入烤箱。

第15步:

蔓越莓餅乾製作 第16張

第16步:

蔓越莓餅乾製作 第17張

成品圖。