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蔓越莓司康手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.78W

蔓越莓司康

快一年沒有做烘焙了,掉進木工坑裏後,好吃的也懶得做了,下班回來就坐在那裏吭哧吭哧的鋸呀磨呀😄😄,同事昨天給了倆袋蔓越莓,今天開始做起來😜😜

主要材料

  低筋麪粉  黃油
  砂糖  牛奶
  鹽  蛋液
  蔓越莓幹  泡打粉

所需工具:

  烤箱  秤
  量杯

製作步驟:

第1步:

蔓越莓司康 第2張

做法參考君之書上的方子,當然用量我也沒用得那麼準,因爲之前做過很多次,所以大體的份量心中比較有數。還有因爲很長時間不做,一些用具也不全,篩子,烤盤墊紙,打蛋器什麼的都沒用。

第2步:

蔓越莓司康 第3張

準備的一些原料

第3步:

蔓越莓司康 第4張

製作過程的第四步第五步,我牛奶倒的有點多,稍稍溼了點,但不粘手。

第4步:

蔓越莓司康 第5張

懶得用擀麪杖了,用手壓出來的😁😁

第5步:

蔓越莓司康 第6張

切成三角形的,以前家裏的米老鼠模具怎麼也找不到了😓

第6步:

蔓越莓司康 第7張

因爲有點溼,烤了二十分鐘,還沒熟就是一股奶香味呀😄,饞了,剛出鍋就先來一口😳

第7步:

蔓越莓司康 第8張

很美味啊😁,就等着孩子放學回來啦😄😄😄

小貼士:

新手照着方子來就能做得很好吃!超簡單!