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純手工美食烘焙教程蔓越莓牛軋糖

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.07W

純手工蔓越莓牛軋糖

方法簡單,過程複雜

主要材料

  棉花糖       若干  花生       若干
  蔓越莓幹       若干  奶粉/蛋白粉       適量,個人口味不同

所需工具:

  烤箱       1  微波爐碗       1
  勺子       2  保鮮膜       1

製作步驟:

第1步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第2張

棉花糖放碗裏,入烤箱,全部融化後加入奶粉/蛋白粉,攪拌

第2步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第3張

加入花生,蔓越莓幹攪拌(我的花生是生的自己烤熟碾碎的,你們可以直接用熟的)

第3步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第4張

倒在保鮮膜上,壓平放入冰箱速凍兩小時,取出

第4步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第5張

切好後用糯米紙包裝,動作要快,天氣熱很容易軟

第5步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第6張

包裝紙包裝好,就可以放入冰箱存放

第6步:

純手工蔓越莓牛軋糖 第7張

我都是拿去賣的,所以包裝好看些
注意:要在兩個星期內吃完。沒有添加防腐劑很容易壞的

小貼士:

動作要快,不過現在天冷,應該不容易融化,最好放入冰箱保存