關於酥餅的製作知識

學習是一件快樂的事，能滿足口腹之慾的學習是不是快樂又幸福的事？主要材料：低筋麪粉160克豬油40克水50克肉鬆50克花生醬30克所需工具：擀麪杖烤箱油紙硅膠拌棒攪拌桶製作步驟：第1步：材料準備.....

最簡單基礎的整形餅乾加上了點食物裝飾主要材料：蛋液20克蔓越莓，杏仁，糖粉黃油40克麪粉100克所需工具：烤箱，筷子，模具，烤盤，烤紙製作步驟：第1步：黃油室溫軟化第2步：加糖粉打發，加入蛋液，分三次加入，...

君到姑蘇見，人家盡枕河。古宮閒地少，水巷小橋多。夜市買菱藕，春船載綺羅。遙知明月夜，鄉思在漁歌。”江南水鄉是兒時的記憶，念念不忘古樸的氣息。【古鎮老鋪系列】。主要材料：椴木板軟陶碎布...

炸好的香芋外皮酥脆焦香，裏面的芋泥柔軟順滑，輕輕一嚼就滑入喉嚨，做法也簡單超好吃主要材料：香芋200克玉米澱粉50克火腿20克香蔥20克蓮藕20克雞蛋一個蠔油鹽糖油所需工具：碗炒鍋製作步驟：第1...

自己動手製作的東西就是比外面買的吃了放心！主要材料：食用油麪粉白糖所需工具：平底鍋或者烤箱製作步驟：第1步：首先和麪團，根據吃的多少來定，如果一個人吃建議不要和太多，不然一次吃不完就不好...

轉轉轉轉轉主要材料：看圖所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：...

喜歡烘培的小盆友越來越多，很多人都問：“山谷，有沒有入門級的教程，可以令我們受到成功的鼓舞？”於是，山谷就做了這款食材少，易操作的教程，希望大家都能從中獲得成就感.......主要材料：低粉160克...

兒子的早飯主要材料：酥皮1堅果一盤冰糖1奶酪粉1蛋液1所需工具：小刀1烤箱1刷子1製作步驟：第1步：油第2步：冰糖化開第3步：放堅果第4步：撐出放奶酪粉第5步：酥皮切好第6步：一半數量的酥皮刷蛋液第7步...

冰箱裏這幾天安安靜靜臥着小小一塊橘色麪糰——包黃金餃剩下的，棄之可惜。也是偷懶，一直沒想好怎麼物盡其用，某天翻看美食博客突然福至心靈，何不用它做個油酥餅呢。主要材料：麪粉胡蘿蔔汁食...

很香很香很香很脆很脆很脆很酥很酥很酥主要材料：小麥粉鴨油酵母芝麻小蔥鹽所需工具：擀麪杖烤箱製作步驟：第1步：做酥油，把面炒一下第2步：把鹽炒好的面加入鴨油裏攪拌第3步：發好的面，我分成了三...

自己在家沒事幹就和麻麻來了一次說做就做的烘焙之旅很簡單很美味～主要材料：糖45g玉米澱粉10g雞蛋1個黃油70g低筋麪粉90g所需工具：打蛋器油紙製作步驟：第1步：這是全部的原料先把黃油在室溫下...

酥到無法想象！主要材料：低筋麪粉100黃油72細砂糖45蛋黃一個所需工具：烤箱電動打蛋器製作步驟：第1步：黃油切小塊，室溫軟化，加糖打發至顏色變淺，體積蓬鬆第2步：加入蛋黃繼續打發第3步：篩入低粉拌勻...

新買的面具開開光主要材料：低筋麪粉280g雞蛋1糖80g油110g所需工具：月餅模具製作步驟：第1步：低筋麪粉。第2步：油中加入糖、雞蛋。第3步：調勻。第4步：加入低筋麪粉和成團。第5步：分成15克一個，壓...

香香香就是香主要材料：麪粉150克豬油60克白糖40克水適量所需工具：烤箱製作步驟：第1步：水油片，90克面，30克豬油，10克糖，水適量第2步：油酥，60克面，豬有30克，糖10克第3步：我搓搓搓第4步：靜止15分鐘第5步...

網上好多大神級人物做的酥餅超級專業，今天我和大家分享一個家常的蛋黃酥餅，味道一點也不差，找好幾個人試吃過了，呵呵主要材料：黃油切兩片，大概20g熟蛋黃兩個有的孩子吃煮雞蛋不愛吃黃，咱留下...

…主要材料：低筋麪粉55椰蓉160黃油80煉奶兩大勺雞蛋黃兩個所需工具：烤箱電動打蛋器製作步驟：第1步：黃油室溫軟化第2步：打蛋器打至黃油體積蓬大第3步：加入煉奶繼續打發第4步：分三次加入蛋黃液，...

謝謝大家的關注！主要材料：雞蛋一個麪粉適量油適量鹽適量花椒適量所需工具：鍋鍋鏟擀麪杖一個按板一個製作步驟：第1步：麪粉加水揉成光滑的麪糰放置半小時第2步：雞蛋加油鹽攪拌第3步：花椒弄碎（也...

我對於餅乾的追求是酥軟鬆脆排第一，可是卻一直做的不夠好。於是經常網上查找解決的方法和不同餅乾的配方。今天總算是找到了酥的配方了！！！很開心跟大家分享！！！主要材料：黃油100g糖粉40g麪粉100...

勤快一下，來給自己做幾個酥皮肉餅嚐嚐吧~看着就非常酥脆可口，一口咬下去就是百分百的滿足感，實在太令人期待啦~特別是對於現在還餓着肚子的小編來說，真想來上十個八個的酥皮肉餅，填填空虛的...

平底鍋版，沒有烤箱的福音…主要材料：麪粉A100g豬油A50g麪粉B150g豬油B40g麥芽糖B適量水B適量肉糜適量胡椒粉適量薑末適量鹽適量砂糖適量雞蛋一枚香菇適量所需工具：平底鍋一個擀麪杖一個制...

雞蛋和麪粉烤的餅乾主要材料：低筋麪粉280g雞蛋1個玉米油110g糖90g泡打粉半小勺所需工具：打蛋器碗製作步驟：第1步：雞蛋糖油攪拌均勻第2步：加泡打粉第3步：加麪粉第4步：用磨具映花型第5步：烤箱預...

寶兒最近特別喜歡吃餅，這怎麼難得到你麻麻捏，中午就吃蔥油餅吧主要材料：小麥粉油大蔥鹽花椒所需工具：平底鍋或電餅鐺製作步驟：第1步：所有原料第2步：油酥：低筋粉和鹽，加燒開的油拌勻第3步：大蔥切...

紫薯屬於非澱粉，富含纖維素，硒元素和花青素，多糖，健康，助消儀，還減肥。今天分享這款做法簡單，高顏值，還好吃，你要不要也試試主要材料：紫薯100克糯米粉30克甜玉米200克白糖10芫油所需工具：平底鍋制...

超棒的午餐！主要材料：麪粉200克水適量酵母4克雞蛋一個花椒粉適量油適量鹽適量糖少量所需工具：烤箱一臺擀麪杖一個容器3個烤盤一個按板一個製作步驟：第1步：酵母用溫水融化，加麪粉雞蛋和適量鹽...

這次沒有加水印！很好吃，很酥的油酥燒餅！自己做，乾淨衛生又好吃！主要材料：小麥粉所需工具：平底鍋製作步驟：第1步：油酥（小的）和麪團的比例！油酥就是用油和麪！第2步：分成等份第3步：麪糰包裹油酥第4步：團好...