可以調理內分泌,養胃,美容,非常適合女性朋友
主要材料:
嫩姜 500 | 老糖 600 |
紅棗 200 |
所需工具:
砂鍋 1 | 攪拌勺 1 |
容器 1 |
製作步驟:
第1步:
嫩薑切片,一定要選嫩姜,老薑做不出效果
第2步:
老紅糖,我用的雲南黑糖,打碎
第3步:
新疆大棗,肉多,洗乾淨浸泡,取核,肉打碎
第4步:
把姜切完曬乾,放入料理機打碎,不加水,可以加點枸杞一起打碎。
第5步:
1先將紅糖和薑汁放入砂鍋內,我選的是土砂鍋,如果用紫砂鍋也可以,不建議炒鍋。
2大火開後小火熬1小時,要粘稠狀,粘在勺子上滴不下來才行
3,在放入打碎的紅棗,熬10分鐘。
注意,全程要經常攪拌,很容易糊底。
第6步:
最後的狀態,越黑衝出來的越紅。
注,製作過程只用薑汁不能加水。加水放不住,這樣可以放冰箱5個月。早中服用,晚上不能吃。
小貼士:
不要加水,用薑汁
姜要嫩姜,出汁多,沒榨汁機,切碎蒸一會,紗布取汁
小棗核多可以多放點