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自制薑糖片手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:5.97K

自制薑糖片

冬天來啦。吃上一口暖暖噠!

主要材料

  生薑       1斤  糖       適量

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

自制薑糖片 第2張

生薑,洗淨

第2步:

自制薑糖片 第3張

切片,如果喜歡薑片比較大,沒有碎渣,可以把小姜掰掉

第3步:

自制薑糖片 第4張

主題部分做薑片,小的不好切的地方可以用來做薑茶

第4步:

自制薑糖片 第5張

把碎邊角切小塊

第5步:

自制薑糖片 第6張

放進料理機裏

第6步:

自制薑糖片 第7張

打成薑末

第7步:

自制薑糖片 第8張

加入適量紅糖

第8步:

自制薑糖片 第9張

放入鍋中,蒸半小時

第9步:

自制薑糖片 第10張

紅糖薑茶即完成,可每天早上衝水喝喲😊

第10步:

自制薑糖片 第11張

回到最上面,大塊的薑片,下鍋,加入白糖。放入少量水。 如果怕辣,可在入鍋前將薑片浸泡三四個小時,減輕辣味

第11步:

自制薑糖片 第12張

一直熬,直到變成糖漿模樣,小火翻炒。最後關火,要一直翻炒到變量,出現反砂,白色就出來咯

第12步:

自制薑糖片 第13張

噹噹噹。成功啦

第13步:

自制薑糖片 第14張

吃上一口,暖暖噠!

第14步:

自制薑糖片 第15張

成品圖哦