黑糖,紅棗,姜, 都是既溫暖又補身的傳統食材。 女子, 每個月總有那麼幾天是特別需要被溫暖的。 姜的辛溫, 紅棗和甘蔗的天然甜味, 將三者特調出完美比例, 賦予了這杯茶一個使命, 那就是:溫心之餘,暖全身。 相信它可以做到。
姜棗茶衝調即可,加上水波蛋,早上花幾分鐘時間,一碗簡單又滋補的甜食就做好,女孩子堅持喝是極好的事情。
主要材料:
純手工黑糖姜棗膏 2勺 | 生雞蛋 1個 |
白醋 適量 | 熱水 適量 |
所需工具:
碗 | 勺子 |
湯鍋 |
製作步驟:
第1步:
煮水雲蛋:取生雞蛋1個,打入碗中;待開水煮沸後,將適量白醋倒入沸水中,用勺子將水攪出旋渦狀,倒入生雞蛋,即可關火,悶幾分鐘後即可得水雲蛋。
第2步:
舀取2勺姜棗膏至碗中。
第3步:
加入熱水。
第4步:
攪拌均勻,成姜棗茶。
第5步:
將煮好的水雲蛋舀至衝調好的姜棗茶中,一碗簡單又滋補的糖水就做好了。
小貼士:
加入白醋,可以讓雲蛋更容易成型。