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紅糖生薑紅棗膏手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:5.56K

紅糖生薑紅棗膏

紅糖生薑紅棗膏有祛寒,暖胃,有助於改善手腳冰涼,例假時不適感。

主要材料

  紅棗  生薑
  紅糖

所需工具:

  大鍋       一隻  攪拌機       一臺

製作步驟:

第1步:

紅糖生薑紅棗膏 第2張

準備紅棗,最好是沒核的

第2步:

紅糖生薑紅棗膏 第3張

哎,手工去核中

第3步:

紅糖生薑紅棗膏 第4張

然後把紅棗加水放入攪拌機打碎

第4步:

紅糖生薑紅棗膏 第5張

打碎的紅棗汁

第5步:

紅糖生薑紅棗膏 第6張

生薑去皮,切碎

第6步:

紅糖生薑紅棗膏 第7張

把生薑碎加水放入攪拌機打碎,成薑汁

第7步:

紅糖生薑紅棗膏 第8張

小火把鍋加熱

第8步:

紅糖生薑紅棗膏 第9張

鍋熱後,把紅糖放進去

第9步:

紅糖生薑紅棗膏 第10張

把紅棗汁和生薑汁放入

第10步:

紅糖生薑紅棗膏 第11張

滿滿的一大鍋啊,

第11步:

紅糖生薑紅棗膏 第12張

讓小火一直熬啊熬。。。。一開始需要攪拌下,把紅糖和紅棗汁生薑汁能均勻,之後就讓它熬着,偶爾攪拌下即可。圖中有些氣泡一樣的看見沒,這個時候要小心了,受熱的原因,會像火山噴發④的濺出來,濺到身上可是比較痛的呢

第12步:

紅糖生薑紅棗膏 第13張

都不知道熬了多久啊。。。關火

第13步:

紅糖生薑紅棗膏 第14張

熬到濃稠,攪拌時有點點阻力,筷子能挑起開就差不多了

第14步:

紅糖生薑紅棗膏 第15張

接着我們把它放涼,裝進密封罐保存

第15步:

紅糖生薑紅棗膏 第16張

搞定。。。。天氣熱可放進冰箱冷藏,每天取一些用溫水泡來喝即可。有紅棗的香味,帶點生薑的小辣

小貼士:

在用小火熬製過程中,會濺出來一點,一定要小心啊,濺到身上會痛哦。。。