紅棗發糕手工美食烘焙教程

材料有限，湊合着吃吧！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先準備材料

第2步：

水裏加3克左右的酵母粉，其實我做東西都是憑感覺的，家裏沒有電子稱！

第3步：

加糖攪拌均勻

第4步：

加雞蛋攪拌均勻

第5步：

另備一個容器，麪粉里加入奶粉

第6步：

倒入前面攪拌好的液體，邊倒邊攪拌

第7步：

如果溼度不夠就加點水，喜歡硬點的就少放點水，喜歡吃軟的基本我這個程度就可以了

第8步：

我是直接用電飯鍋蒸的，墊上蒸包子用的布

第9步：

把攪好的麪糰放進去整好形，可以手上抹些油把麪糰弄平整一些，然後上面蓋溼布發酵兩小時左右

第10步：

第11步：

麪糰發酵好後灑上紅棗碎，也可以放其他的乾果，擺些漂亮圖案！最後上鍋蒸半個小時，關火後悶十分鐘再開蓋！

第12步：

叮～

第13步：

切開

第14步：

先偷吃一塊^ω^

第15步：

裝盤

小貼士：

麪糰一定要發酵好再蒸哦，不然只能拿去打狗了！