很喜歡吃,覺得出行必備,這次假期快來了,動手做起來,旅遊佳品啊哇,辣,爽,流口水了
主要材料:
雞爪 | 泡椒 |
鹽 | 料酒 |
醋 | 辣椒 |
所需工具:
鍋,刀 |
製作步驟:
第1步:
剪掉指甲,開水煮起來,加點料酒和花椒大料去腥,我煮了一斤半,水開以後大約五分鐘左右,筷子可以插入皮就關火了
第2步:
煮好後撈出,用溫水洗兩遍,冷水洗兩遍,目的去掉油花。然後斜刀切開,比較好入味
第3步:
泡椒來了,直接拌在一起,
第4步:
倒入,攪一攪,兩瓶泡椒沒能完全沒過雞爪,就加了礦泉水,鹽和辣椒
第5步:
就是這樣
第6步:
一定要沒過哦,我這裏還沒加礦泉水
第7步:
保鮮膜封口,冰箱一天,就可以吃了,超級好吃
小貼士:
洗油花多洗洗沒關係,放涼了再泡起來哦