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自制 泡椒鳳爪手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:7.77K

自制 泡椒鳳爪

很喜歡吃,覺得出行必備,這次假期快來了,動手做起來,旅遊佳品啊哇,辣,爽,流口水了

主要材料

  雞爪  泡椒
  鹽  料酒
  醋  辣椒

所需工具:

  鍋,刀

製作步驟:

第1步:

自制 泡椒鳳爪 第2張

剪掉指甲,開水煮起來,加點料酒和花椒大料去腥,我煮了一斤半,水開以後大約五分鐘左右,筷子可以插入皮就關火了

第2步:

自制 泡椒鳳爪 第3張

煮好後撈出,用溫水洗兩遍,冷水洗兩遍,目的去掉油花。然後斜刀切開,比較好入味

第3步:

自制 泡椒鳳爪 第4張

泡椒來了,直接拌在一起,

第4步:

自制 泡椒鳳爪 第5張

倒入,攪一攪,兩瓶泡椒沒能完全沒過雞爪,就加了礦泉水,鹽和辣椒

第5步:

自制 泡椒鳳爪 第6張

就是這樣

第6步:

自制 泡椒鳳爪 第7張

一定要沒過哦,我這裏還沒加礦泉水

第7步:

自制 泡椒鳳爪 第8張

保鮮膜封口,冰箱一天,就可以吃了,超級好吃

小貼士:

洗油花多洗洗沒關係,放涼了再泡起來哦