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Micki的手工美食烘焙教程時間-V time泡椒鳳爪

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4.27K

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪

懶人泡椒鳳爪,在下廚房看到的,來分享下!爲什麼說Vtime呢?因爲雞爪都是兩根指頭了就是v了唄

主要材料

  白醋       適量  花椒       少量
  芹菜       適量  胡蘿蔔       適量
  雞爪       鹽你想吃多少準備多少  小米椒       適量,基本是雞爪的一到兩倍

所需工具:

  姜       適量

製作步驟:

第1步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第2張

雞爪洗乾淨,去除指甲

第2步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第3張

對半切開,更容易入味哦

第3步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第4張

放入花椒,姜,我還加入了一點鹽,你也可以放黃酒去腥

第4步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第5張

我還加了胡蘿蔔和芹菜,還可以根據自己喜歡的加別的,比如黃瓜,白蘿蔔什麼的

第5步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第6張

小米椒準備

第6步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第7張

雞爪煮好後撈出來衝冷水(自來水)洗乾淨油膩什麼的

第7步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第8張

然後再倒入準備好的涼白開,雞爪會很有彈性哦,當然用放冰箱的冰水效果更好

第8步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第9張

然後將小米椒連帶泡椒水還有胡蘿蔔芹菜以及已經冷卻的雞爪放進一個乾淨的容器,玻璃的哦!一定用熱水先消毒!記得加白醋,還有一點點白酒呢!汁水要沒過雞爪最好!

第9步:

Micki的手工時間-V time泡椒鳳爪 第10張

啊啦啦,就是這個樣子了,基本過個下午就能吃啦!

小貼士:

白醋一定要用真的白醋哦 !不然不酸不好吃