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【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:4K

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程

起酥皮可以自制→_→力氣活吶(>_

主要材料

  橄欖油       少許  多色蔬菜粒       一小盤
  牛肉碎       一小塊  奶酪粉       少許
  馬蘇裏拉芝士       少許  澱粉       少許
  西紅柿粒       三分之一小盤  自制堅果醬       一小勺
  鵪鶉蛋       一個

所需工具:

  筷子       1  勺子       2個
  烤箱       1  刷子       1
  水果刀       1

製作步驟:

第1步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第2張

牛肉碎和蔬菜粒上蒸鍋蒸熟。

第2步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第3張

準備西紅柿,奶酪,黃油,酥皮一張

第3步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第4張

蔬菜粒+牛肉碎+油+鹽+堅果醬+澱粉

第4步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第5張

拌勻備用

第5步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第6張

1.切酥皮(主體麪皮+邊角麪皮+覆蓋網狀麪皮)
2.主體面皮塗蛋液
3.粘合邊角麪皮
4.放【4】備好的陷料

第6步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第7張

邊角麪皮塗蛋液,粘合覆蓋網狀麪皮

第7步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第8張

放奶酪和灑奶酪粉
表面塗蛋液

第8步:

【Dumpling MOM】鹹奶酪蔬菜千層小麪包自制教程 第9張

200度8-10分鐘,時間短看好別糊了

小貼士:

+酥皮放軟些再用
+小盆友吃蔬菜粒和肉碎同煮易消化,大人吃時蔬菜可以少煮一會更有嚼勁,因爲麪包整體個頭偏小烘焙時間相對較短,所以蔬菜和肉要提前處理一下。
+蛋液可以選擇鵪鶉蛋就夠用,其他蛋類也可用
+大人吃可以再添加些自己喜歡的香料,例如:比薩草,或者胡椒粉辣椒粉之類,喜歡就好,