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【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.93W

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程

營養豐富,好咀嚼,大人小盆友都可以當主餐哦

主要材料

  鵝蛋       1  麪粉       1小把
  橄欖油       2小勺  蔬菜粒       1小盤
  鹽       少許  鮮蝦       3只

所需工具:

  鏟子       1  長方形煎鍋       1
  蒸鍋       1

製作步驟:

第1步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第2張

前奏:
1蔬菜粒蒸熟
2鮮蝦裝碗加沒過半隻蝦的清水蒸熟

步驟:
鵝蛋+蔬菜粒+撕碎的蝦肉+鹽+麪粉+橄欖油
攪拌均勻 備用

第2步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第3張

加油

第3步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第4張

用餐巾紙抹油到鍋內各處

第4步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第5張

倒入蛋液

第5步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第6張

開卷

第6步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第7張

卷卷

第7步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第8張

卷卷卷

第8步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第9張

煎四面

第9步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第10張

第10步:

【Dumpling MOM】鮮蝦厚蛋燒製作教程 第11張

裝盤

小貼士:

調蛋糊時加入蝦湯汁,味道更鮮美

四邊發白凝固就要鏟子鏟鬆四邊,然後再卷

小盆友吃少加鹽和不要加其他調味品