【Dumpling MOM】清涼三色紫甘藍手工美食烘焙教程

紫甘藍最營養的吃法便是涼拌，配以甜元蔥，胡蘿蔔，營養更是美味，偶家的私房菜(≧∇≦)

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

儘量切得薄一點( ´▽` )ﾉ偶功力有限大家勤勉哈

第3步：

加鹽，拌勻

第4步：

加雞精，拌勻

第5步：

拌勻，醃製15分鐘

第6步：

再放糖，拌勻，再醃製15分鐘

第7步：

醃製好的菜略微變軟了，就加醋

第8步：

加香油（芝麻油）

第9步：

拌勻裝盤，可以撒點白芝麻

小貼士：

( ´▽ )ﾉ醃製適量可以不要太長，蔬菜沒有爽脆感了。
( ^_- ) 鹽的量不要增加，平時炒菜的量即可。
╮(╯_╰)╭一開始不要添加醋，除非親特別能吃酸，其他味道可以忽略了的親，可以試試！