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【Dumpling MOM】酸梅湯除溼解暑醒腦 調製方法手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.07W

【Dumpling MOM】酸梅湯除溼解暑醒腦 調製方法

做的濃縮型,可以喝上幾天了( ̄∇ ̄)
下午茶來一杯,解疲勞!

主要材料

  山楂幹       6  陳皮       6
  冰糖       適量  烏梅       20
  甘草       4

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

【Dumpling MOM】酸梅湯除溼解暑醒腦 調製方法 第2張

1.清洗:除冰糖外所有食材涼水泡兩分鐘,倒掉水。
2.鍋內加水,可以多一點(來着蓋子煮)所有洗好的食材放到鍋內煮
3.煮到汁水收到一半放冰糖,當了糖要注意攪拌別糊鍋,汁水收的剩一碗就查不多關火,倒到洗好的玻璃瓶中放涼。
4.再加水煮,同樣工序,一幅量煮兩碗。

每次喝的時候倒出兩大勺,沖水即可。放着冰塊更過癮!
喝了兩次後,覺得做冰塊麻煩,就直接把酸梅湯倒到冰格里凍起來了,哈哈!(≧∇≦)親也可以試試哦。冷凍時間需要的水長哦。

小貼士:

酸梅湯裏還可以加幹桂花,烏棗。
這次加的陳皮有除溼的作用