十分簡單,最多半小時就可以吃到好吃的咖喱了😁
主要材料:
雞胸肉 1塊 | 土豆 2顆 |
洋蔥 1個 | 胡蘿蔔 1根 |
米飯 1鍋(三人份) | 咖喱粉 3勺 |
鹽 半勺 | 耗油 1勺 |
料酒 1勺 |
所需工具:
炒鍋 | 蒸煮鍋 |
製作步驟:
第1步:
胡蘿蔔小切塊
第2步:
土豆小切塊
第3步:
洋蔥切小塊
第4步:
雞胸肉切丁
第5步:
咖喱粉倒入少許水,攪拌均勻
第6步:
將土豆和胡蘿蔔倒入鍋中煮兩到三分鐘,盛出備用
第7步:
熱鍋倒油
第8步:
油熱後倒入洋蔥,翻炒一兩分鐘,然後加入雞丁,放入料酒
第9步:
當雞肉顏色變色後,將煮過的土豆和胡蘿蔔倒入,倒入少量的水,不要沒過菜,一點點就好,蓋上鍋蓋煮兩分鐘
第10步:
倒入攪拌好的咖喱粉,翻炒兩分鐘,然後加少量的蠔油和鹽
第11步:
成品(我家的米飯都是小米和大米一起悶的,很好吃的哦😉)
第12步:
不太好看,不過反正是自家吃,好吃就行了
小貼士:
1.我家沒有現成的咖喱塊,所以需要再加鹽和耗油,如果用咖喱塊,就不用再加鹽了。
2.胡蘿蔔和土豆先煮一下,會比較好熟一些。
3.雞肉熟的比較快,不要煮太久,不然會變柴。
4.喜歡咖喱的,可以多加一些,沒關係。咖喱不會太鹹的。