早上起來,吃啥了?醋溜白菜,炒土豆絲。好吧,尚有雞腿若干,咖喱少許,沒蘿蔔啊,那就且加些青椒吧。
主要材料:
雞大腿 五個 | 土豆 一顆 |
青椒 一個 | 米飯 一大碗 |
鹽 | 花椒粉 |
料酒 | 咖喱粉 |
所需工具:
鍋 | 碗 若干 |
刀 王麻子牌😊 |
製作步驟:
第1步:
雞腿去皮,切成塊。放薑絲、蔥段、胡椒粉、料酒,少許鹽醃製。二十分左右。有時間可以處理其他食材。
第2步:
切土豆塊,辣椒塊。
第3步:
辣椒先過熱油。出鍋。
第4步:
炒雞腿肉,至肉熟。把裏面的蔥,姜都撿出來然後盛碗裏備用。
第5步:
土豆塊入鍋。略炒,加水適量,中火至土豆燜熟。
第6步:
嗯,中途切黃瓜,蓮菜,蓮菜過熱水煮熟。
第7步:
在土豆熟後略沙,加入雞腿肉,撒上適量咖喱粉。至收汁,就可以出鍋了。
第8步:
把米飯盛到盤子,然後在旁邊還加上咖喱雞腿,再加上青椒添色。
第9步:
噢,途中還能切個火腿,兩片白菜,做個簡單的湯,加少許鹽和雞精即可。
第10步:
嗯,經過兩個小時,可以上桌了。
小貼士:
說好的二十分的雞腿咖喱飯,做了兩個小時。還有該重新起鍋就得不怕麻煩,處理食材也是,去雞皮不容易胖噢。