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咖喱炒飯不粘鍋手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.31W

咖喱炒飯不粘鍋

有時候特別想吃一盤金黃色的蛋炒飯,不能粘不能糊鍋,最好一粒粒。我能想到的週末就應該是這樣,一份黃金蛋炒飯,一份淡淡的蛋湯,對面坐着那個葫蘆老婆。哈哈,幸福無以言表。

主要材料

  米飯       剩多少吃多少或者你想多少就多少  植物油       少許
  五粒粒       蔥薑蒜黃瓜胡蘿蔔或者加味加色的其他小粒粒  蛋蛋       一小盤就一個蛋嘍
  鹽味精十三香咖喱       少許

所需工具:

  鍋       1個  人       一枚
  盤子       按人頭  開心       一大堆

製作步驟:

第1步:

咖喱炒飯不粘鍋 第2張

材料君,還有米飯雞蛋撒。

第2步:

咖喱炒飯不粘鍋 第3張

我剛送兒子回來家裏沒有黃瓜火腿胡蘿蔔什麼的,於是我就亂粒粒加入了。關鍵顏色味道

第3步:

咖喱炒飯不粘鍋 第4張

我和老婆兩人份,所以雞蛋兩枚。油只要沒過要爆香的配菜菜就可以。爆香後配料雞蛋亂入直接加米飯翻炒。不要加醬油,因爲他就一搗蛋糊鍋鬼。

第4步:

咖喱炒飯不粘鍋 第5張

粒粒散時關火加調味和咖喱上色,實在想吃醬油的就不關火多翻幾下。

第5步:

咖喱炒飯不粘鍋 第6張

還有一種入門炒飯也不容易回鍋,就是雞蛋配料直接拌米飯然後入鍋翻炒。記憶中是給小孩子做滋吧的方法,有人發過不解釋了。新手建議中小火,急性子中火但要掂鍋翻炒。

第6步:

咖喱炒飯不粘鍋 第7張

亂入後加米飯翻炒,步驟應該在四那裏。

小貼士:

不問翻不翻直接爆香,亂入後中火翻炒。粒粒散加咖喱醬油或蠔油上色。