美味哦(´-ω-)
主要材料：
| 雞胸肉 2塊 | 大蒜 2瓣 |
| 姜 25克 | 檸檬 1/2個（皮碎和汁） |
| 酸奶 150克 | 咖喱粉 5克 |
| 鹽 3/4茶勺 | 番茄 2個 |
| 白洋蔥 1個 | 香菜 1捆 |
| 辣椒 1只（切碎） | 植物油 1湯勺 |
| 米 150克 | 水 250毫升 |
| 奶油 200克 | 濃湯凍 1塊 |
所需工具：
| 刀 1把 | 上菜盤 1個 |
| 菜板 1塊 | 烤盤 1個 |
| 細擦板 1個 | 烹飪勺 1把 |
| 烤箱 1臺 | 烤盤紙 1張 |
| 柑橘榨汁機 1臺 | 大平底鍋 2只 |
| 大碗 1個 |
製作步驟：
第1步：
烤箱預熱至200度，蒜瓣去皮剁碎。擦取生薑絲。擦取檸檬碎，榨檸檬汁。清洗雞胸，抹乾水分，切成易入口的小塊。
第2步：
將雞肉、酸奶、姜、一瓣大蒜、一半咖喱粉、檸檬汁、檸檬碎和少許鹽放在一隻大碗裏混合。
第3步：
番茄切丁。洋蔥去皮切丁。摘下香菜葉，切碎香菜莖。
第4步：
在一隻大平底鍋裏，植物油高火煸炒洋蔥，另一瓣大蒜，切碎的辣椒和香菜莖約一分鐘。然後加入番茄丁，另一半咖喱粉，再炒3分鐘。
第5步：
將醃好的雞肉放在鋪有烤盤紙的烤盤上，在預熱好的烤箱內180度烤大約15分鐘，至雞肉呈金棕色。
第6步：
在另一隻大平底鍋裏放入米飯、水和鹽。燒開，加蓋，降至低火再煮15分鐘左右，至米飯變軟，吸走所有水分。
第7步：
在第一隻鍋里加入奶油和濃湯凍，煮1-2分鐘，直至沸騰。將火調小，再煮10分鐘。
第8步：
將烤好的雞肉加入鍋中拌勻。將米飯盛如盤中，將咖喱檸檬雞鋪在米飯上，撒上香菜葉。
第9步：
完成٩( 'ω' )و
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