照着抖音裏做的,零失誤易操作哦!
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
超市挑選雞爪
第2步:
剪去雞爪的指甲
第3步:
用鹽水清洗乾淨,每個爪爪切半
第4步:
涼水下鍋
第5步:
放入八角、料酒、薑片、蔥結煮15分鐘,煮後過涼水沖洗備用
第6步:
水煮同時,將檸檬、小米椒、洋蔥、姜等分別切好,有百香果可挖取果肉,我這裏現用的是百香果酵素
第7步:
切好的所有材料加入,再加入生抽、陳醋、麻油、鹽、糖等拌均
第8步:
放入冰箱冷藏至少4小時
第9步:
夏日的早餐搭配一點,很開胃哦!
小貼士:
1.檸檬籽記得去除,否則會有苦味
2.雞爪煮好記得過涼水,這樣口感纔會勁道