清蒸黃花魚手工美食烘焙教程

鮮美，解饞，健康。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

黃花魚洗淨，刮麟，去內臟和腮。沖洗，控幹水分，改一字刀，魚身摸鹽尤其刀口處入底味。放上蔥薑絲，兩片檸檬，大蒜，淋上料酒，上鍋蒸，上氣大火15分鐘，虛火3分鐘。

第2步：

去掉蒸軟的蔥薑蒜，倒掉蒸出來的魚湯，鋪上新的蔥薑絲，幹辣椒圈，淋醬油，澆上8成熱油。端上桌吧。