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[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作手工美食烘焙教程。

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:3.77K

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。

今天我做飯,才吃完,味道不錯~(¯︶¯)

主要材料

  幹海魚       一隻  姜,蒜,蔥       少許
  醋  白酒
  生抽       一點點  糖

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第2張

第一次做幹海魚,這是暑假回老家帶回來的,沒做過,只會吃,就想着做吧

第2步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第3張

海魚太鹹,先泡半天

第3步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第4張

泡好了,洗淨,去鰓【長真醜……

第4步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第5張

倒白酒,醋,一點點生抽,少許糖,蒜切碎,姜切絲,加點蔥段(家裏沒了…)上鍋蒸。有種蘇東坡燉肉的愜意呀~(>^ω^<)

第5步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第6張

上~桌~~【它長得真醜啊…

第6步:

[花神家 · 野食子 · 味]蒸乾海魚製作教程。 第7張

沾汁:醋,生抽,香油,辣椒,雞精。

小貼士:

雖然第一次做,味道確實不錯~(¯︶¯)【←_←…