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[花神家 · 野味子 · 手食] 紅棗餅乾製作。手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.83W

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。

之前烤過一次,趕火車之前半小時趕做的,時間不夠,這次重做。母親貧血,就做了這款紅棗餅乾。

主要材料

  蛋黃  黃油       無鹽
  紅棗酸奶       一杯  低筋麪粉
  糖粉

所需工具:

  打蛋器  篩網
  烤箱

製作步驟:

第1步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第2張

打發至發白。

第2步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第3張

砂糖,攆碎成糖粉。

第3步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第4張

第4步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第5張

第5步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第6張

第6步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第7張

加紅棗酸奶。

第7步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第8張

低筋麪粉,過篩。

第8步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第9張

第9步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第10張

第10步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第11張

第11步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第12張

第12步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第13張

第13步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第14張

凍兩小時,回溫半小時。

第14步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第15張

第15步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第16張

第16步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第17張

小烤箱,第一遍160度,15分鐘。第二次遍210度,15分鐘。

第17步:

[花神家 · 野味子 ·  手食]   紅棗餅乾製作。 第18張

小貼士:

我都快瘋了!寫個步驟好不容易碼完一堆字,他說我有非法字符!從頭檢查到尾把覺得長得非法的重新刪改了一遍,結果還有非法的!最後只有對不起大家了……我把主要的,簡單的寫了一下……
那個烤箱,因爲是小烤箱只有一層,所以烤兩遍。我也是摸索着烤的,結果不錯~