之前蒸魚總是直接放蒸魚豉油，最近研究了一個新做法，雖然稍微複雜了一點兒，但是真得非常好吃！
主要材料：
| 鱸魚 1 | 蔥 適量 |
| 姜 適量 | 蒜 適量 |
| 食鹽 1勺 | 白糖 1勺 |
| 蠔油 1勺 | 蒸魚豉油 3勺 |
| 食用油 2勺 | 料酒 1勺 |
| 白開水 適量 | 胡蘿蔔 1個 |
所需工具：
| 蒸鍋 1 |
製作步驟：
第1步：
鱸魚清洗後放鹽、薑片、料酒，塗抹均勻後醃製半小時
第2步：
上鍋蒸熟
第3步：
準備蔥薑蒜片
第4步：
蒸魚豉油、蠔油、白糖、白開水調醬汁
第5步：
起鍋倒入醬汁和蔥薑蒜片，翻炒均勻，只留醬汁
第6步：
準備好蒜末
第7步：
熱油澆在蒜末上
第8步：
準備適量蔥絲和胡蘿蔔絲
第9步：
在蒸熟的魚身鋪上蔥絲和胡蘿蔔絲，再分別澆上蒜汁兒和醬汁兒即可
第10步：
這樣做出來的魚不僅色澤誘人，味道也非常鮮美～
第11步：
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