清蒸石斑魚手工美食烘焙教程

石斑魚肉質鮮嫩、肥美細滑、精香馥郁。只有清蒸更加體現魚肉滑嫩、鮮美

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

鮮美的石斑魚

第2步：

早市買最新鮮的

第3步：

新鮮的活石斑魚

第4步：

現買現殺

第5步：

第6步：

蔥、姜、蒜

第7步：

把蔥姜放入魚肚中

第8步：

魚外也要放蔥姜、更好的去腥

第9步：

清蒸8分鐘

第10步：

去掉原汁、蔥姜

第11步：

再切點蔥薑蒜

第12步：

第13步：

炒制蔥薑蒜、再加海蛘醬油，淋在魚身上

第14步：

鮮美無比的石斑魚做好啦！

小貼士：

要兩次放蔥姜、蒸好後要去掉原汁、清蒸魚的時間很關鍵、5至8分鐘