關於清蒸的製作知識

吃魚就得清蒸的，既能體現魚的鮮美，做法也簡單；不像做紅燒的，得用好鍋掌握好油溫，不然煎魚時就粘鍋或者魚肉碎了那麼麻煩。主要材料：鯿魚1條生薑6片蔥1顆醬油1湯勺油1湯勺食鹽2小鹽匙白酒1瓶...

南瓜含膳食纖維，有降血脂，防便祕的作用，還可美容，滋潤肌膚。口感軟糯，味甜，跟叉燒肉一起絕配……主要材料：南瓜30O克叉燒肉100克鹽糖所需工具：盤子鍋製作步驟：第1步：第2步：南瓜第3步：去皮第4步：第5...

生蠔買回家要清洗乾淨，放入蒸鍋，蒸5，6分鐘開口就好。主要材料：生蠔五斤生薑蒜頭海鮮醬油油所需工具：鍋製作步驟：第1步：第2步：生蠔第3步：第4步：反覆多次清洗第5步：第6步：第7步：第8步：放進鍋內第9步：上...

hi，這裏是，你永遠的好盆友。客官，來aladd轉一圈，臨走了不帶一份插畫大圖回去慢慢品味一下嗎，新鮮的很呀。今天給大家準備的插畫大圖依舊是以場景爲主，就一個字~美。希望你會喜歡，趕快下載收藏...

這是一道方便又有營養的菜，清蒸既保持食材原味又不會熱氣，懷山又健脾胃，適合孩子吃。主要材料：排骨前排一條懷山適量油適量生粉適量鹽適量蒜頭2一3瓣所需工具：盤子一個製作步驟：第1步：清洗幹...

鮮美，解饞，健康。主要材料：黃花魚，蔥，姜，蒜，所需工具：醬油，幹辣椒，檸檬，料酒製作步驟：第1步：黃花魚洗淨，刮麟，去內臟和腮。沖洗，控幹水分，改一字刀，魚身摸鹽尤其刀口處入底味。放上蔥薑絲，兩片檸檬，大蒜，淋...

比炸的更清爽主要材料：電飯鍋1所需工具：藕肉餡製作步驟：第1步：所用食材第2步：藕切成連刀夾第3步：按自己口味拌餡第4步：塞入藕夾第5步：全夾好了第6步：放電飯煲裏蒸第7步：出鍋撒芝麻小貼士：蘸料按個...

簡單方便，喜歡吃，比較傳統不能忘懷的菜主要材料：小排骨適量豆豉適量蒜兩瓣鹽油糖醋生抽各少許薯粉適量米酒少許所需工具：鍋一隻製作步驟：第1步：準備好排骨，剁段第2步：蒜拍碎，豆豉壓扁，和蒜一起切...

炎炎夏日，進廚房就像是進火爐，人也不想吃油膩膩的東西，來一盆清蒸小黃魚，美味可口營養好主要材料：小黃魚4條細鹽適量生薑片適量料酒20克所需工具：盤子一隻高壓鍋一隻製作步驟：第1步：小黃魚洗好...

簡單好吃主要材料：蝦蔥薑蒜所需工具：蒸鍋製作步驟：第1步：買的活蝦用清水先泡上半小時，清洗乾淨第2步：剪掉蝦鬚和蝦槍，用牙籤挑出蝦線。第3步：將蝦擺上蒸鍋第4步：切蔥薑蒜放蒸鍋中間第5步：開火上...

昨天忙過節了，剩了幾隻今天有時間了主要材料：螃蟹所需工具：蒸鍋製作步驟：第1步：先把螃蟹洗乾淨第2步：蒸鍋裏放水，水開後蒸5分鐘關火，再過5分鐘，美味的螃蟹出鍋了...

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馬上要過元旦，過年了，從來不在家做飯的你爲父母做一道帥氣的菜，讓家裏人對你刮目相看，是一件多帥氣的事情呀！：）主要材料：黃瓜一根胡蘿蔔一根日本豆腐倆根蝦仁若干所需工具：籠屜或者蒸鍋一口炒鍋...

清蒸是最健康的烹調方式，少油煙，儘量保持了食品的原本的味道：）主要材料：茄子一大根蝦肉100克雞肉100克香菇1朵或者幾朵看心情大蝦一對，主要爲了擺放心形所需工具：蒸鍋一口炒鍋一口製作步驟：第1...

好主要材料：魚所需工具：刀製作步驟：第1步：原料：白鯽魚1條(約500克)，薑絲、青紅椒絲、紅蔥頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。1、白鯽宰殺、洗淨、擦乾水分，隨手抹點鹽在魚身上，然後將魚放一...

去了一趟嵊泗，買了當地據說是全世界最好吃的東海帶魚，當地人說好的帶魚要清蒸，紅燒不鮮美跟我一起清蒸帶魚吧主要材料：蔥姜蒸魚豉油花椒鹽帶魚一條所需工具：鍋碗瓢盆製作步驟：第1步：帶魚去頭...

龍利魚作爲優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。主要材料：蒸魚豉油所需工具：盤子、蒸鍋製作步驟：第1步：魚清理乾淨，切姜...

老公買了龍蝦回來，讓我弄！還蠻好吃的！主要材料：龍蝦，蒜頭，油，蔥，粉絲，料酒，鹽所需工具：刀一把，最好是骨刀，比較好使勁（女孩用剪刀也可以）製作步驟：第1步：龍蝦要清洗一下外殼第2步：從中間破開分成2邊，頭也...

想吃嗎想吃嗎…？主要材料：大閘蟹10只紫蘇適量所需工具：碟子一個蒸鍋一個蒸架一個製作步驟：第1步：1.大閘蟹洗乾淨待用。第2步：2.紫蘇葉洗乾淨放在蒸架上。第3步：3.把洗乾淨的大閘蟹放在放有紫...

炒茄子往往都太吸油，來一盤清蒸的茄子，即美味還不會增胖。主要材料：長茄子一個蒜適量所需工具：蒸鍋1個盤子1個製作步驟：第1步：長茄子一個，洗淨備用第2步：茄子切片，擺盤第3步：蒜搗成蒜泥撒在茄子...

清蒸銀鱈魚常吃，但爲了避免蒸汽水滴落，也動足了腦筋，又是蓋蓋子，覆保鮮膜，包鋁箔紙，或者乾脆倒掉……近日受到蒜茸粉絲蒸扇貝的啓發，何不試試？主要材料：銀鱈魚粉絲黑木耳少許鹽料酒白胡椒粉魚露...

鮮嫩的魚肉，混合着蔬菜的口感，超級嫩超級下飯哦~主要材料：看圖所需工具：看圖製作步驟：第1步：第2步：第3步：第4步：第5步：第6步：第7步：第8步：第9步：...

清單，營養方便！主要材料：翹嘴魚一條蔥薑蒜泡椒油鹽蒸魚豉油適量所需工具：鍋刀各一製作步驟：第1步：魚處理乾淨摸鹽倒料酒淹半小時第2步：放薑片上蒸籠蒸15分鐘第3步：蔥薑蒜泡椒切絲備用第4步：蒸好...

山東威海乳山的生蠔全國有名，是可以生吃的深海養植的，，肉大微甜鮮嫩，品質非常好……主要材料：生蠔2000生薑50料酒20克所需工具：鍋製作步驟：第1步：趕早市買最新鮮的生蠔第2步：要選厚大的第3步：衝...

“蒸功夫”做出的菜保持材料原味又不會上火，營養又容易做，很適合孩子吃。主要材料：梅頭肉半斤香菇4朵馬蹄5一6個生粉適量鹽適量糖適量油適量所需工具：盤子一個製作步驟：第1步：梅頭肉最適合做...