脆蔥餅製作 酥脆可口簡單易學手工美食烘焙教程

做飯剩下的面用來做餅很實用，根據個人口味可以變更配料。對於不會做飯的人很易學。酥脆可口 營養比薯片好 屬於自制零食哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第一步 和麪。醒發15分鐘。和麪時可加入少量牛奶，不會和麪的親可以私信我。

第2步：

第二步 擀麪皮。將麪糰擀成橢圓長條。

第3步：

第三步 加料。取花生油均勻塗抹在麪皮上。撒上準備好的蔥花。

第4步：

第四步 輔料。根據個人口味可以加入辣醬或者其他醬。辣醬的做法以後再附。自制味道很贊。

第5步：

第五步 卷麪皮。從一端開始捲起麪皮。力度輕柔自然，不能太鬆，也不用按壓。

第6步：

第六步 卷花團。將面卷從中間切下 ，注意不要切通，然後左手抓住一端，另一端開始用右手掌順時針搓卷，力度較大，右手向左手方向使勁。

第7步：

第七步 團好後按壓，用擀麪杖擀開。就會形成花樣，餡料均勻。也會更好入味。可以擀薄一點。

第8步：

第八步 烙餅。小火，鍋底均勻塗抹花生油。待油溫7成熱，入鍋烙3分鐘，翻面。5分鐘再翻面，15分鐘後起鍋。

第9步：

成品。酥脆美味 也可以做番茄味。(☆_☆)

小貼士：

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