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最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟!手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.54W

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟!

好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟!

主要材料

  芋頭       400g  勾芡       兩大勺
  白醬油       兩勺半  料酒       兩大勺
  蘿蔔泥       適量  鹽胡椒       適量
  色拉油       適量

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟! 第2張

芋頭洗淨,連皮放入鍋中煮熟。

第2步:

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟! 第3張

趁熱將皮撕開,切成一口大小。

第3步:

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟! 第4張

油鍋燒到170度,將芋頭下鍋油炸,表面結皮迅速撈出。

第4步:

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟! 第5張

小鍋中放入適量水,加白醬油(或薄鹽醬油),鹽胡椒,澱粉收至濃稠

第5步:

最好吃的芋頭做法,外酥脆內綿軟! 第6張

澆在炸好的芋頭上,配着蘿蔔泥就可以吃了。

小貼士:

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