黑米紫薯盞手工美食烘焙教程

黑米紫薯盞是一份味甜的點心。黑米具有補中益氣，健脾養胃，安神益心，調理消化和吸引的作用。因爲有營養，做法簡單，特別受家人的青睞。是過年不可多得的美食

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

高顏值的黑米紫薯盞

第2步：

幹蓮子泡水半天以上

第3步：

加點糖上高壓鍋，煮半小時

第4步：

煮水的蓮子備用

第5步：

紫薯去皮，切片

第6步：

上鍋蒸

第7步：

紫薯蒸好備用

第8步：

第9步：

加入椰粉伴勻備用

第10步：

第11步：

紫米

第12步：

泡水最好一夜

第13步：

把浸泡好的黑米加水放進電飯鍋裏，按煮飯健開始煮飯

第14步：

蛋噠錫託

第15步：

全部準備好，開始做

第16步：

這放一層黑米

第17步：

中間加點紫薯

第18步：

上面再加點黑米

第19步：

壓一壓

第20步：

最後用蓮子點綴

第21步：

全部做好後，再次上鍋加熱十分鐘即可

小貼士：

米一定要泡軟再煮。如果用電飯煲煮就不用浸泡。最主要的祕訣是煮黑米時要少水，加油煮出來的飯又有勁道，顏色更豔，更亮。蒸蓮子時加點糖，味道更好