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水晶紫薯湯圓手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.68K

水晶紫薯湯圓

明天就是元宵節了,一起來做湯圓慶祝吧!

主要材料

  豆漿       適量  糯米粉       20克
  木薯粉       130克  沸水       120ml
  紫薯       若干  糖       適量

所需工具:

  筷子       一雙

製作步驟:

第1步:

水晶紫薯湯圓 第2張

準備黃豆

第2步:

水晶紫薯湯圓 第3張

打成豆漿

第3步:

水晶紫薯湯圓 第4張

準備木薯澱粉

第4步:

水晶紫薯湯圓 第5張

澱粉和糯米粉混合在一起

第5步:

水晶紫薯湯圓 第6張

用沸水攪拌,和成麪糰,靜置20 分

第6步:

水晶紫薯湯圓 第7張

蒸熟紫薯,弄成泥

第7步:

水晶紫薯湯圓 第8張

搓成圓

第8步:

水晶紫薯湯圓 第9張

開始包湯圓啦

第9步:

水晶紫薯湯圓 第10張

包好了,用豆漿煮熟湯圓

第10步:

水晶紫薯湯圓 第11張

美味可口的紫薯水晶湯圓出鍋啦!

第11步:

水晶紫薯湯圓 第12張

第12步:

水晶紫薯湯圓 第13張

第13步:

水晶紫薯湯圓 第14張

小貼士:

和麪時要趁熱揉成團