水晶紫薯南瓜卷手工美食烘焙教程

彈牙，好吃，糯糯的，黏黏的，很簡單！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

西米放入剛好末過西米的水，如果有粉碎機直接把西米粉碎和麪，沒有的話，泡半小時到一小時左右

第2步：

上鍋蒸南瓜和紫薯

第3步：

分別放糖，搗碎，南瓜最好放點麪粉，否則太稀了，不好造型

第4步：

泡好的西米用勺子很容易碾碎成團

第5步：

擀成片

第6步：

紫薯放一邊

第7步：

捲起來

第8步：

切塊

第9步：

水開放蒸鍋裏，大火蒸15分鐘，小火再蒸10分鐘左右

第10步：

出鍋

小貼士：

西米儘量泡到沒有硬心，水不要多！