蔥油餅小製作手工美食烘焙教程

看完煎餅俠後就特想吃餅，就自己試着做了個蔥油餅解饞，沒想到還真的不錯，在這裏和大家分享一下。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

溫水和麪到面的表面光滑

第2步：

蓋上鍋蓋醒面15-20分鐘

第3步：

準備一些乾麪粉

第4步：

把油放入鍋中加熱

第5步：

加入大蔥段

第6步：

開小火熬製蔥油

第7步：

大蔥變色後撈出大蔥，把熬製好的蔥油倒入乾麪粉中，攪拌均勻。

第8步：

把小蔥切成蔥花

第9步：

醒好的面分成小份

第10步：

取一份麪糰用擀麪杖擀開

第11步：

加入蔥油麪在表面塗勻

第12步：

根據個人喜好撒上蔥花和鹽

第13步：

第14步：

捲起來

第15步：

再卷一次

第16步：

壓一下

第17步：

用擀麪杖擀成餅狀

第18步：

開小火鍋裏入一點油，油熱後把餅胚放入鍋中，小火慢慢煎成雙面金黃色，這次能聞到蔥油餅的香味了。

第19步：

第20步：

剛出鍋趁熱吃味道最好，本人特喜歡用手撕着吃。

第21步：

第22步：

吃不完的也不要緊，用保鮮膜包好放冰箱裏，隨吃隨取。

第23步：

明早就吃蔥油餅➕豆漿😊

小貼士：

步驟雖然有點多，可都很簡單，沒有烹飪經驗的也可以輕鬆做出美味的蔥油餅，配上豆漿做早餐也是不錯的選擇。