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家庭製作蔥油餅!最愛啊!手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:7.27K

家庭製作蔥油餅!最愛啊!

自己做的,又衛生,又好吃

主要材料

  麪粉

所需工具:

  蔥花

製作步驟:

第1步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第2張

準備高筋麪粉,色拉油,蔥花,鹽少許。

第2步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第3張

和麪成團

第3步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第4張

擀麪杖擀成薄皮

第4步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第5張

滴一些色拉油,撒一點點鹽

第5步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第6張

麪皮對着把油鹽塗勻

第6步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第7張

撒上蔥花,喜歡蔥味多的就多撒一些

第7步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第8張

捲成卷,擰一擰

第8步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第9張

再團成團

第9步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第10張

再用擀麪杖擀成薄餅

第10步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第11張

我做了4張

第11步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第12張

平底鍋刷薄薄的油,把餅放進去,一面烙成金黃色就翻面

第12步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第13張

成品

第13步:

家庭製作蔥油餅!最愛啊! 第14張

四張切等份就OK啦g

小貼士:

高筋麪粉吃起來有嚼勁,千萬不要用低筋麪粉,不信你試試。
鹽不能放多,一點點就好,畢竟蔥油餅是主食。
擀餅的時候已經放油了,爲了健康,烙的時候不要放很多油。
餓了……