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瓜子酥糖手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.79W

瓜子酥糖

不用烤箱,不用打蛋器,簡單上手,小白零失敗率

主要材料

  白糖       80  瓜子仁       400
  糖漿       100  大棗碎       若干

所需工具:

  不粘鍋       1  烘焙油紙       1

製作步驟:

第1步:

瓜子酥糖 第2張

先把瓜子仁炒熟

第2步:

瓜子酥糖 第3張

白糖加一點水熬製發黃

第3步:

瓜子酥糖 第4張

出現大泡泡時加入麥芽糖

第4步:

瓜子酥糖 第5張

熬製融合粘稠

第5步:

瓜子酥糖 第6張

加入瓜子仁迅速翻炒

第6步:

瓜子酥糖 第7張

出鍋鋪在油紙上定型,表面撒一點大棗碎

第7步:

瓜子酥糖 第8張

等待放涼切塊