大醬湯手工美食烘焙教程

美味 健康 低熱量

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第二遍淘米水

第2步：

金針菇洗淨切下根部

第3步：

西葫蘆洗淨切片

第4步：

豆腐切塊備用

第5步：

土豆切塊備用

第6步：

洋蔥、青椒切絲，蒜切碎，香菇切片，大蔥切段備用

第7步：

豬肉切片備用

第8步：

準備大醬湯專用醬

第9步：

鍋熱後放底油，放入肉片翻炒，變色後放入洋蔥，炒出香味後出鍋

第10步：

鍋內放入第二遍淘米水和大醬湯專用醬大火燒開

第11步：

先放入土豆，大火煮3分鐘

第12步：

倒入西葫蘆片，大火煮2分鐘

第13步：

倒入金針菇

第14步：

倒入炒肉片

第15步：

倒入豆腐塊，大火煮5分鐘

第16步：

倒入切好的青椒，蒜，香菇，蔥段，洋蔥

第17步：

小火煮三分鐘後關火，出鍋

小貼士：

用第二遍淘米水和用清水做出來的味道肯定不一樣，淘米水其實很有營養，正好淘完米燜米飯，搭配大醬湯吃，美味，營養均衡。