在家自己做的榴蓮千層蛋糕手工美食烘焙教程

外面買的好小又貴，所以我來教大家在家自己做千層😜

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油進行攪拌均勻。再過篩低筋麪粉攪拌均勻，然後放進冰箱冷藏半個小時。

第2步：

榴蓮去核

第3步：

搗碎，放進冰箱，備用

第4步：

淡奶油分開加3遍糖，打發成這樣，放冰箱備用

第5步：

半個小時後取出蛋皮液，要開始煎蛋皮了

第6步：

手機像素不行，將就看吧。蛋皮有點難煎，掌握方法就不會把蛋皮煎爛了。
放好蛋皮液後，晃一下不粘鍋，均勻了，再開火，小火就可以了，差不多變透了，就可以關火了，蛋皮涼了再起鍋，不然容易爛。所以煎蛋皮花挺多時間的

第7步：

蛋皮都煎好了，放冰箱冷藏下

第8步：

開始做咯，攤開一張蛋皮，再鋪上一層薄薄的奶油，再鋪上一層榴蓮肉。以此類推，把榴蓮肉和奶油混再一起更容易攤開。

第9步：

做好了，放進冷凍2個小時，就可以吃了

第10步：

噔噔噔～可以開吃了😁

第11步：

超多榴蓮肉的😜，你學會了嗎

小貼士：

蛋皮比較容易煎爛煎焦，要小心翼翼的，還有做好的蛋糕必須放進冷凍2個小時或冷藏4個小時，不然奶油會化掉