好的蝦乾特別貴，不好的蝦乾吃着不放心，自己做的纔是最好的，其實很簡單，快來一起學！
主要材料：
| 鮮蝦 適量 | 食鹽 適量（我放了3勺） |
| 水 適量 |
所需工具：
| 鍋 |
製作步驟：
第1步：
準備鮮蝦，用水泡5～10分鐘（清洗下蝦）
第2步：
準備水，不要太少，沒過蝦
第3步：
將水燒開
第4步：
放入蝦（一定要將水燒開再放入）
第5步：
煮啊煮啊煮
第6步：
不停攪拌
第7步：
直至蝦變紅煮熟
第8步：
放入鹽，我放的不多，可按照個人口味調整，一定要最後放！!
第9步：
晾涼
第10步：
放置通風乾燥處，晾好後將蝦殼剝去
第11步：
晾成醬就好了（完全沒有水分）我晾了四天，那麼多蝦才晾了這麼一點，差不多是一斤出一兩，但成品非常好。
第12步：
等吃的時候，用水將蝦乾泡開就可以了
小貼士：
一定要將水燒開再放入蝦，最後放入鹽
謝謝觀看
我是Leah肉肉(´｡• ᵕ •｡) ♡
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