買回來的西柚苦苦地不好吃,果斷做醬
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
在水把冰糖溶開
第2步:
西柚事先去皮,西柚皮上其實是有蠟的,需要用熱水泡,用鹽搓洗
把皮上的白色部分去掉,如果不去掉的話會很苦
第3步:
切絲
第4步:
第5步:
果肉的白色的皮全部扒掉
第6步:
糖水裏加入西柚皮,煮個十多分鐘,皮是澀的,要吸收糖的甜味,直到皮呈透明裝
第7步:
加入果肉,擠入檸檬汁,開了後就轉小火慢慢熬,後面的照片沒有照啊,,,
水熬幹就好了
放涼後加入蜂蜜拌勻
一定要放涼再放蜂蜜
第8步:
裝瓶,凍在冰箱裏
喝水的時候就拿出來泡吧
小貼士:
注意一定要攪拌.不然會糊鍋