『蕙登妮』蜂蜜柚子茶手工美食烘焙教程

蜂蜜和柚子都含有豐富的維生素類和鈣、枸櫞酸和各種無機鹽類等，具有美容，助於清熱去火，止咳化痰、幫助消化等作用，經常食用有很好的保健和預防便祕的作用

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

半個紅柚子，如果想做比較多可以增加

第2步：

感謝抖音的方法，剝的很乾淨哦

第3步：

柚子皮切下來，越薄越好，不要白色部分，會苦，加鹽浸泡半小時左右

第4步：

切絲放入鍋中

第5步：

加水煮一下

第6步：

煮的變軟撈出即可

第7步：

撈出放入水中浸泡即可

第8步：

鍋中分別放入柚子皮，柚子肉，冰糖

第9步：

加一丟丟水即可，柚子肉會出很多水份，所以不需要加太多

第10步：

小火熬煮，注意攪拌，不粘鍋會省心很多～出了很多水份

第11步：

熬煮即可

第12步：

熬煮到沒有什麼水份即可

第13步：

放涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可

第14步：

就是這個樣子

第15步：

細節

第16步：

細節

第17步：

放入罐子即可，注意無水無油乾燥的罐子

第18步：

放入冰箱冷藏，旁邊是媽媽給我做的醬黃瓜，好吃醉了

第19步：

想什麼時候喝加水沖泡即可

小貼士：

1.注意小火和攪拌防止粘鍋
2.蜂蜜在放涼後加入，高溫容易讓營養成分流失